السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اقدم لكم طريقة الأبل باى ((apple pie عملتها وهى فعلا تحفه وتستاهل انكم تجربوها بجد ندخل على المقادير:






- كوب زبده
- 2 بيضه
- فانيليا
- 1\2 معلقه صغيرة بيكنج باودر
- 3 كوب دقيق ( حسب العجين الى ان يتماسك فقط و لا يكون يابس )
الطريقة:
نعجن المقادير كلها ونتركها فى كيس بلاستيك ساعه فى الثلاجه ترتاح ثم نفردها فى صينية التارت او البيتزا وبعدها نضع عليها الكريم باسترى
مقاديره كالآتى:
كل كوب حليب نضع عليه صفار بيضتين ومعلقة كبيرة نشا وفانيليا وسكر حسب الرغبه ونضعهم على النار الى ان يتماسك الخليط ونتحكم فى كمية المقدار حسب حجم الصينية.
ثم نرص شرائح التفاح عليه بشكل وردة من الداخل للخارج وعليه رشة قرفه ويدخل الفرن 1\2 ساعه وبعد ما يطلع من الفرن ندهن وجه التارت بقليل من الشربات ( الشيرة او القطر ) حتى يعطيه لمعه
وبالهنا والشفا لو عجبتكم
ياريت دعوة لى ولأسرتى امانه عليكم

اجمل واسهل لحمة ممكن تاكليها وتطبخيها

الطريقة سهله جدا جدا جدا

بعد تقطيع اللحمة حسب المفضله لديك والكميه المناسبه لكى نضرب بصل يكون نوعا ما كثيرا يعنى ليس اقل من 3 بصلات متوسطين الحجم او كبار ونضعهم على اللحمة وعليها ملح وفلفل وشطة وبهارات لحمة وثوم باودر ومعلقتين سمنه انا اضع نصف سمنه ونصف زيت ذرة ووضعت قطعه صغيرة دهنه من اللحمة

وكله على نار هاااااااااااااااااااااااااااااااااديه نونووووووووووووووووووووووووووخالص وهى سوف تكب ميه ولو اتشربتها واحتاجت نضيف لها كل شويه نصف كوب ماء من الحنفيه

وبعد حوالى ساعتين ونصف نضعها فى صينيه وتدخل الفرن وقبل دخولها الفرن نعصر عليها ليمونتين كبار وتوضع فى الفرن حوالى ساعه او ساعه الا ربع الى ان يتحمر لونها

بجد طعمها تحفه تحفه وبالهنا والشفا

بالنسبة للصورتين اللى ىانتم شايفينهم دول عبارة عن الصوص كله المتبقى بعد اكل اللحمة

دى طريقة طبعا اقتصاديه جدا جدا وهى انك تضعيهم زى ما انتم شايفين فى طبق او علبه صغيرة وتغطيهم وعلى الفريزر على طول

دول تستخدميهم فى تتبيلة اى شئ عمل لحمه تانى او فراخ كنتاكى او تضعيهم فى ارضية الحله لعمل محشى باذنجان فعلا عمرك ما هاتتذوقى احلى من هذا المحشى والله بجد وياريت تكونوا استفدتوا

بالهنا والشفا

طريقة الأرز باللبن للى ما يعرفهاش جميل وسهل وصحى وكله فوايد للكبار وللأطفال

سهل جدا

المقادير :

2 كوب لبن حليب

1\2 كوب أرز ابيض مغسول جيدا

3 معالق كبار نشا مذوبين فى 1\3 كوب ماء

فانيليا

سكر حسب الرغبه

الطريقة :

نضع الأرز فى قدر على النار ونسلقه بحيث يكون الماء يغطى اللأرز بكثير الى ان يصل لدرجه ان كل ارزة تكون استوت

نضيف اللبن ونقلب ونضيف السكر حسب الرغبه ونضيف النشا والفانيليا الى ان يغلى نطفى النار ونستنى لما يهدا شويه نبدأ نصبه ونزينه بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبه ونضعه فى الثلاجه

انا عملت آيس كريم ووضعته عليه اثناء التقديم فقط وزينته بأصابع الويفر بالشيكولاته

وبالهنا والشفا

الفراخ المتبلة بالزعتر

احلى فراخ متبلة بالزعتر حبيت انكم تشاركونى طعمها الجنان فعلا شئ لذيذ بجد

ندخل على المقادير :

صدور فراخ مقطعه قطع اصغر ( الصدر حوالى ثلاث قطع )

بصل مبشور

ليمون

ملح- فلفل

شطه

زعتر

الطريقة :

بعد تقطيع الصدورتنقع الفراخ فى كل ماسبق من التتبيلة وتقلب جيدا جدا ونتركها ممكن تبات طلليل فى الثلاجه او على الاقل عدة ساعات

ثم نضع الفراخ بكل التتبيلة فى حله على نار هاديه الى ان تصبح نصف سوا ثم نقلبها فى صينية وندخلها الفرن الى ان يحمر وجهها شوية ويصبح لونها محمر شوية فعلا لذيذه جدا والف هنا وشفا

Hi every one

yesterday i make a very light cake & very easy

ingredients

1 1\2 cup flour

2 tspbaking bowder

1\2 tsp salt

1 cup of yogurt

1 1\3 cup of sugar

3 big eggs

peels of 2 lemons

1\2 cup oil

1\3 cup lemon juice

preparation :

sift the flour ,baking bowder,&salt

in another plate we mixed the yogurt , 1 cup of sugar , egg , lemon peels , & vanilla & blend it then we add flour on this mixture and blend it then we add the oil & stir it

put all the mixture in baking tray about 40 minutes in oven

on the other side we put on the heat the 1\3 cup of sugar & 1\3 cup of lemon juice ttill it be a syrp

after the cake cook well we put this syrup on it

realy it s very light & tasty cake

ازيكم كلكم انا انهارده جبت لكم طريقة الكروكمبوش ودى حاجه حلوة اوى وبتتعمل بعجينة الشو سهله جدا جدا
ياللا على المقادير والطريقة
المقادير :
1 كوب ماء
1\4 معلقة صغيرة ملح
1 معلقه كبيرة سكر
1\4 كوب زبده
1\4 كوب زيت ذرة
1 كوب دقيق
4 بيضه
فانيليا
الطريقة :
نضع فى القدر او الحله الماء ، والسكر ، الزبده ، الزيت نسخن الى ان يغلى نضيف الدقيق ونقلب بمعلقه خشبية الى ان يصبح عجينة متماسكة وناعمة نطفى النار ونتركها تبرد قليلا
ننقل العجينة الى وعاء الخلاط ونضيف البيض بيضة بيضة ونضرب بعد كل واحدة الى ان تصبح العجينة لماعه ونضيف الفانيليا .
وبعد ذلك بالمعلقه نضع فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وفى فرن حرارته 200 ْ لمدة 20 الى 25 دقيقة الى ان تنتفخ الكرات وتصبح جافه وبنية ندعها تبرد ثم نحشوها بالكاستر او الكريم شانتى انا هنا حشيت كريم شانتى فعلا بموت فيه وبعدين نعمل كراميل ونرش على وشها او شوكولاته مذابه فى حمام مائى زى ما انا عملت هنا
وبس الف هنا وشفا

Hi every body i want to take ur opinion in this two tarts which i make i hope u like it