الدونااااااااااااااااتس الهش

يا بنات عملت دوناتس طعمة فى منتهى الجمال وهش جدا فعلا

المقادير:

2 و1\2 كوب دقيق ( المقدار قابل للزيادة )

معلقة كبيرة خميرة فورية

معلقة كبيرة بيكنج باودر

ذرة ملح

معلقة لبن بودرة تستخدم كمحسن

كوب صغير سكر

3 معالق كبيرة سمن

3\4 كوب حليب دافئ

برش برتقاله

رشة قرفه اختيارى

1 بيضه + فانيليا

الطريقة :

نضع كل المقادير فى العجانه مع بعض ونعجن ولو العجينه احتاجت دقيق نزود شويه شويه نلف العجينه ونضعها فى طبق مدهون مسحة زيت ونغطيها بفيلم بلاستيك ونضعها فى الثلاجه 1\2 ساعه

بعد خروج العجينه نرش دقيق على سطح العمل ونفردها بالنشابه ونرش رشة دقيق على العجينه نفسها

طبعا نقطع اما بالشكل التقليدى الدوائر المفرغه او بالقطاعات الاشكال المختلفه انا عملت كده المرة دى وتقلى فى زيت غزير ولا نضغط على وحدات الدونات لان ذلك يمنعها من ان تهش وتعلو وبعد برودها قليلا تزوق وتزين حسب الرغبه بالشوكولاته السايحه والفورماسيل

بالهنا والشفا